Čorba od pire krompira

Nekada mi je za ručak pa čak i ceo dan dovoljno samo dobra supa ili čorba. Ova je sjajna, nije retka, ima dosta kalorija pa zaista sa njom možete da progurate ceo dan. Uz to je veoma ukusna i sprema se lako. Prijatno!

Pročitano: 9423 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(11 glasova)

Sastojci

1 veći krompir

1 šargarepa

1 manji crni luk

1 kocka za supu

4 režnja mesnate slanine

2 kašike pavlake

malo kačkavalja

začin C

so

biber

ulje

vlašac

Priprema

Krompir i šargarepu obariti, pa ispasirati. Sitno seckani crni luk propržiti na ulju. Naliti sa 3 l vode. Kada provri, posoliti, dodati kocku za supu i kuvati još 15 minuta. Smanjiti temperaturu, dodati pire od krompira i šargarepe, pa kuvati na tihoj vatri još 10 minuta. Kada je čorba kuvana, posoliti i pobiberiti po ukusu i dodati  pavlaku. Slaninu ispržiti da bude hrskava, pa nju i seckani vlašac posuti po gustoj čorbi. Čorbu služiti toplu, uz tost.

Frajla Magazin

Napisano: 
Prethodni recept
Supa od zelja sa slaninom
Sledeći recept
Čorbica od karfiola
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava