Čorba sa celerom
Fina i ukusna čorbica.
Sastojci
1 mani celer
1 krompir
1 crni luk
so, biber, vegeta
1 čaša jogurta
dve pepečene kriške hleba
Priprema
U slanoj vodi dodati očišćen i na kocke isečen: celer, krompir i luk. Skuvti da omekšaju. Kada je povrće omekšalo izvadite par komada celera i ostavite sa strane. Kuvano povrće izblendirajteili izmiksajte štapnim mikserom. Vratite nazad u šerpu da proključa. pozačinite i dodajte bibera. Vratite i one komade (kockice) koje ste ostavili sa strane.
Kriške hleba ispecite na kockice i zapecite desetak minuta u rerni.Sipajte u tanjir i pomešajte sa nekoliko kašika jogurta i nekoliko kockica prepečenog hleba (krutona)...služite toplo.
Napisao:
Adilja