Teleća čorba

Fina okrepljujuća čorba sa mesnim okruglicama.

Pročitano: 101 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 šargarepe

200 g teletine (mlevene ili na sitno sečene)

1 glavica celera

šoljica pirinča

1 crni luk

1 brašno

1 šoljica mleka

1 jaje

so po ukusu

biber po ukusu

1,5 vode

Priprema

U 1,5 l vode stavite sitno seckanu glavicu crnog luka rendanu šargarepu, sitno seckani celer i kuvajte oko 15 minuta. Razmutite malo brašna sa mlekom i dodajte u čorbu.

Meso posolite, pobiberite, dodajte mu pirinač i jaja, pa napravite male loptice. Spustite loptice u kipeću čorbu da se prokuvaju, a kada je meso kuvano čorba je gotova.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Riblja čorba
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava