Posna supa od paradajza
Jednostavna i brza priprema.
Sastojci
1 paškanat
1 manji celer
1 glavica crnog luka
1 srednji krompir
2 paradajza
1 - 1,5 vode
3 - 4 kašike ulja
soli po ukusu
malo rezanaca
sitno seckani peršun
Priprema
Povrće očistiti, oprati i sitno iseckati. Staviti u vodu da se kuva. Posle pola sata izvaditi povrće, odnosno procetiti supu.
Porće staviti u blender i blendati ili ga izmiksati štapnim mikserom. Vratiti povrće u supu i kuvati još malo. Dodati ulje i soli po ukusu.
Ukuvati šaku rezanaca i ukrasiti peršunovim listom sitno iseckanim.
Napisao:
Lidija25
