Krompir paprikaš sa knedlama

Jeftino jelo koje su nam pripremale naše bake i na kojima su generacije odrastale. Prija stomaku. Može se napraviti i posna varijanta a mogu se ubaciti i seckane kobasice.

Pročitano: 64 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 glavice crnog luka

1 kašika masti ili ulja

1 kg krompira

voda

biljni začin ili so

1 kašičica sitne crvene parpike

U vrh kašike brašna

Za knedle:

1 jaje

1 šoljica za kafu vode

so

1 kašika griza

3-4 kašike pune brašna

Priprema

Očistiti luk i iseći na kockice i propržiti ga na masti ili ulju.Na propržen luk dodati očišćen i na kocke isečen krompir i naliti vodom da krompir ogrezne. Kuvati da krompir bude skoro gotov, kada se kašikom vade knedle koje se kuvaju da omekšaju. Knedle se prave dok se krompir kuva, tako što se u činijici razbije jaje, doda malo soli, voda i doda griz i brašno i dobro izmeša. Ako je testo za knedle meko dodati još brašna. Kada su knedle gotove, razmutiti brašno i sitnu papriku sa vodom da bude ređa i zakuvati u paprikaš.

Ide uz skoro sve salate. Ovo jelo se priprema oko 60 minuta i za 6 osoba je.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Musaka sa slaninom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava