Priprema

Odvojiti žumance od belanceta.Belance umutiti viljuškom u čvrst šam, potom dodati žumance i sve izmešati, posoliti, dodati ulje, izmešati viljuškom. Potom, dodavati kašiku po kašiku griza, sve sjediniti i ostaviti da odstoji 10 minuta.

Supu skuvati po svom receptu. Kašičicu umočiti u vrijuću supu, uzimati knedle i spuštati u supu. Kuvati oko 15 minuta (po potrebi i manje ukoliko knedle budu skuvane. Voditi računa da ne budu tvrde, a ni da se ne raskuvaju). Služiti toplo.