Krem supa od tikvica
Veoma ukusna rkem supica od tikvica i šargarepe.
Sastojci
2 tikvice
2 glavice luka
1 čen bijelog luka
200 ml pavlake za kuhanje
po želji so
biber
mješavina začina
Priprema
Na malo ulja prodinstati sitno sjeckan luk, pa dodati rendane tikvice i šargarepu, te sitno sjeckan bijeli luk. Posoliti,dodati kašiku mješavine začina, bibera po želji. Preliti sa 300 ml vode i kuhati oko 15 minuta.
Skloniti sa vatre, pa propasirati štapnim mikserom. Dodati još oko 800 ml vode i vratiti na štednjak. Kad prokuha dodati i pavlaku za kuhanje, pa na laganoj vatri kuhati još 5 minuta. Na kraju dodati i sitno sjeckan peršun, po želji. Poslužiti sa komadićima prepečenog hljeba i pavlakom, po želji.
Napisano:
Selma