Pileća čorba
Jednostavna pileća čorba.
Sastojci
1 pile
5 kašika kajmaka
2-3 kašike brašna
1 kašika putera
2-5 češnja belog luka
vegeta
1 kašika mlevene crvene paprike
Priprema
Pile skuvajte, onda očistite meso od kosti i iseckajte na male komade. Vodu u kojoj ste kuvali pile ocedite u posebnoj posudi. U šerpu na vatri stavite puter i kajmak i sa žicom za mućenje mešajte, onda dodajte sitno seckani beli luk, brašno, crvenu mlevenu papriku (aleva paprika), biber, vegetu i origano. Dodajte komade seckanog mesa i polako sa neprekidnim mešanjem dodajte vodu u kojoj se kuvalo pile. Kad se zgusne sklonite sa vatre. Servirajte po želji, može sa jednom kašikom kajmaka odozgo.
Napisano:
dgrujic