Supa od paradajza i pečurke
Jednostavna i na ukus lepa supa od paradajza.
Sastojci
250 g svežih pečuraka
3 kašike ulja
2 češnja belog luka, ispasiranog
2 šolje (po 250 g) kokošje supe – od kocke
3 kašike pirea od paradajza
pola kašičice suvog bosiljka
Priprema
Očistite, operite i iseckajte pečurke na 6 delova. Ugrejte ulje i propržite beli luk i pečurke dok ne dobiju zlatno braon boju. Dodajte supu, pire od paradajza, bosiljak i ostavite da se kuva nekoliko minuta. Proverite ukus i po potrebi dodajte biber i so.
Napisano:
dgrujic
