Krem supa od patlidžana

Ukusna krem čorbica od patlidžana.

Pročitano: 3035 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 patlidžana

2 glavice crnog luka

2 paradajza

200 ml pavlake za kuhanje

po želji so, biber, mješavina začina

Priprema

Oljuštiti plavi patlidžan, narezati na ploške, posoliti i preliti vodom, pa ostaviti 10-tak minuta. Oljuštiti i isjeckati na kockice luk. Staviti luk na ulje i kratko propržiti, pa dodati i patlidžan, koji smo procijedili i narezali na kockice. Propržiti, pa dodati i oguljen i nasjeckan paradajz. Sve začiniti mješavinom začina, solju i biberom, preliti sa pola litra vode, pa kuhati dok povrće ne omekša. Kuhano propasirati štapnim mikserom, doliti još oko 700 ml vode i kuhati. Pred kraj kuhanja dodati i pavlaku za kuhanje, još kratko prokuhati i poslužiti!

Napisano: 
Prethodni recept
Čorba od graška
Sledeći recept
Čorba od polubiža
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava