Čorba od pilećeg belog mesa i krompira
Čorba veoma jednostavna za spremanje a ukusna.
Sastojci
400 grama pilećeg belog mesa
4-5 krompira srednje veličine
1 glavica crnog luka
1 jaje
2 kašike pavlake
malo ulja
so, biber i začine
malo peršuna
Priprema
Crni luk sitno naseckati i propržiti na ulju. Dodati belo meso isećeno na kocke. Zajedno prodinstati da luk i meso malo omekšaju. Dodati krompir koji ste takođe isekli na kockicei promešati. Doliti vode oko 1 litar. Kad provri smanjite vatru i kuvajte oko 45 minuta. Pavlaku i jaje promešajte i sipajte u čorbu. Posolite, pobiberite i stavite začine. Kuvajte još par minuta. Ukrasite listom peršuna. poslužite toplo.
Napisao:
Adilja
