Grčka sočivo čorbica

Mnoge domaćice smatraju da se sočivo dugo i teško priprema, ali veoma greše. Sočivu je potrebno dvadesetak minuta. Probajte iznenadićete se koliko je ukusno.

Pročitano: 3990 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500 g sočiva

4 drške celera lišćara

3 šargarepe

2 čena belog luka

1/2 šolje maslinovog ulja

2 dl pasiranog paradajza

so i biber po ukusu

Priprema

Očišćeno i oprano sočivo stavite da se kuva u 8 šolja vode. Poklopite lonac i pojačajte vatru, povremeno mešajući. Kad provri, snizite temperaturu i pustite sočivo da se krčka dok ne omekša (oko 20 minuta posle početka ključanja). Tad dodajte seckano povrće, ulje i paradajz. Posolite i pobiberite po ukusu. Pojačajte vatru i pustite da opet proključa, pa opet smanjite i pustite da povrće omekša. Služite vruće sa domaćim hlebom

Napisano: 
Sledeći recept
Riblja čorbica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava