Čorbica od sočiva ili cušpajz

Ovaj recept sam našla u časopisu za hrono ishranu, skuvala i svima nam se dopao!

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 119 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 šolja sočiva

50 g slanine

1 manji crni luk

1/2 praziuka

1 list lovora

1 grančica celera

malo peršunovog lista

nekoliko zrna bibera

morska so

mleveni biber

Priprema

Šolju sočiva potopite i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan prospite vodu i nalijte drugu. Slaninu iseckajte na kockice i propržite da lepo zamiriše. U to dodajte jedan manji crni luk iseckan na kockice i 1/2 praziluka iseckana na kolutiče pa sve zajedno dinstajte par minuta da postane staklasto. U to dodajte sočivo i 1 l mlake vode. Dodajte list lovora, nekoliko zrna bibera, grančicu celerova i peršunov list. Kuvati oko 40 minuta da sastojci fino omekšaju.

Na kraju čorbu posolite, pobiberite po ukusu i pospite seckanim peršunovim listom. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Džindžerov zdravi ručak
Sledeći recept
Tikvice sa sirom i jajima
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava