Ljutenica od šargarepe i ljutih papričica
Volite ljuto? Recept za ljutenicu od šargarepe i ljutih papričica.
Copyright: Maruska
Sastojci
3 kg šargarepe
250 g ljutih papričica
2,5 dl ulja
4 glavice belog luka
so
malo sirćeta
malo konzervansa
Priprema
Šargarepu oljuštiti i skuvati.Papričice ispeći i oljuštiti.Kuvanu šargarepu ohladiti ,iseći na manje kockice , dodati iseckane papričice , beli luk , ulje , soli po ukusu , sirće i konzervans.Sve dobro promešati i ostaviti na hladnom da odstoji 24 časa uz povremeno mešanje da se sve lepo sjedini.Sutradan puniti manje teglice i držati na hladmom mestu.
Napisao:
Maruska
