Pohovani brokoli

Možete servirati kao toplo predjelo ili kao prilog.

Pročitano: 3860 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500g. brokola

3 kašike majoneza

200g. brašna

200ml. piva

malo mirođije

200g. prezle

5 kašika jogurta

3 jajeta

pola kašičice suvog bosiljka

ulje, so

Priprema

Brokoli odvojimo na cvetove i prokuvamo. Vodu za barenje brokola malo posolimo. Obarene brokole ocedimo. Jaja umutimo sa brašnom i pivom. Posolimo smesu.Cvetove brokola uvaljamo najpre u brašno, u smesu sa jajima, pa u prezle. Pržimo na većoj količini zagrajanog ulja.Pohovane cvetove brokola stavimo na tanjir obložen papirnom salvetom . Bosiljak i mirođiju sitno iseckamo, dodamo jogurt i majonez. Sve lepo izmešamo i prelijemo brokole prethodno oceđene od masnoće.

Napisano: 
Prethodni recept
Punjeno povrće
Sledeći recept
Spiralno predjelo
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava