Musaka od makarona

Želite da promenite nešto u uobičajenom načinu pripreme makarona ili musake? Napravite kombinaciju. Evo i divnog recepta.

Pročitano: 3855 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

300g makarona

300 g mlevenog mesa

3 šargarepe

2 paradajza

100 ml. ulja

100 g kačkavalja

30 g brašna

300ml mleka

1 manja glavica crnog luka

1 kašika mešavine začina, so , mleveni crni biber

80 g margarina

Priprema

U uzavreloj i posoljenoj vodi kuvamo makarone. U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo luk i mleveno meso. Kada se isprži, dodamo šargarepu isečenu na tanku duguljastu parčad.Posolimo, pobiberimo, dodamo mešavinu začina i promešamo.Dodamo paradajz isečen na kockice.Skuvane makarone properemo hladnom vodom. U tiganju sa rastopljenim margarinom pržimo brašno uz neprekidno mešanje.Dodamo mleko i posolimo.Kada bešamel dobije potrebnu gustinu , sklonimo sa šporeta. Makarone stavimo u nauljenu šerpu, a na njih mleveno meso. Na meso nanesemo bešamel sos.Redjamo makarone ,preostali fil od mlevenog mesa, preostali bešamel i poprskamo rendanim kačkavaljem.Pečemo 20 min. na 200 c.

Napisano: 
Prethodni recept
Domaći jogurt
Sledeći recept
Pohovane kuglice od sira
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava