Posna paprika punjena kupusom
Brzo i lako.
Copyright: Valentina
Sastojci
300 g seckanog ili rendanog kupusa
1 srednja rendana šargarepa
2 manje glavice seckanog crnog luka
1 kašičica soli
1 kašičica suvog biljnog začina
1 kašičica bibera
1 kašičica aleve paprike
2 čena seckanog belog luka
po želji ulje
1 čaša soka od paradajza
po želji paprika roga
1 paradajz seckan na kockice
100 g opranog pirinča
Priprema
Na ulju propržiti luk i šargarepu, dodati kupus i dinstati desetak mniuta. Dodati beli luk, paradajz i pirinač te promešati.
Očišćene paprike puniti smesom, posuti sa malo brašna otvore i slagati u vatrostalnu posudu.
Naliti sa 1 dl vode i sokom od paradajza, poklopiti i peći 40 minuta na 180 stepeni C.
Napisao:
Vanja.99
