Slane princeze

Slane princeze sa divnim kremom od sira i šunkom. Naravno po želji možete dodati i neke začine.

Pročitano: 4134 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za testo:

1 dl vode

1 dl ulja

100 g brašna

prstohvat soli

2 jaja

Za fil:

600 g sitnog sira

300 g šunkarice

Priprema

Staviti vodu i ulje sa solju u šerpu i na vatru da proključa. U provrilo sipati brašno i mešati dok ne počne da se odvaja od posude. Skloniti sa vatre da se ohladi. U hladno umutiti dva jaja, jedno po jedno, svo vreme muteći mikserom.

Kašičicom stavljati smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Staviti u rernu da se peče na 180 stepeni oko 20 minuta ne otvarajući rernu. Ostaviti u rerni i da se ohladi. Hladne preseći reckavim nožem i puniti pripremljenim filom.

Priprema fila:

Sir izgnječiti viljuškom,dok ne postane kremast. Šunkaricu iseckati na kockice i dodati u sir. Po ukusu dodati so. Mogu to biti i začini po želji, kulen... Bezbroj je kombinacija...

Napisao: 
Prethodni recept
Grčka salata
Sledeći recept
Rolovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava