Kremissimo torta

Sjajna, mekana i veoma ukusna torta inspirisana istoimenim sladoledom.

Pročitano: 15121 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

Za koru:

10 belanaca

250 grama šećera

1 kašika sirćeta

Sastojci za fil:

10 žumanaca

300 grama šećera

15 kašika brašna

1 litar mleka

1 margarin

100 grama pečenog mlevenog lešnika

100 grama čokolade

100 grama mlevenih oraha

Preliv za filove:

300 grama čokolade

1 dl ulja

Priprema

Kora: sastojke dobro umutiti i sušiti koru dva sata na 100 stepeni.

Fil: odvojiti malo mleka i umutiti žumanac sa brašnom. U ostatak mleka ubaciti šećer i staviti da se kuva. U provrilo mleko usuti umućenu smesu. Mešati neprestano da ne zagori. Skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. U hladnu smesu umutiti razrađen margarin. Fil podeliti na tri dela. U prvi staviti lešnik, u drugi istopljenu čokoladu i u treći deo mlevene orahe.

Preliv za filove: istopiti čokoladu sa uljem, na pari, da bude malo ređe.

Filovati: kora - fil sa lešnikom - glazura od čokolade - fil sa čokoladom - glazura od čokolade - fil sa orasima - glazura od čokolade i na kraju ukrasiti šlagom.

Napisao: 
Prethodni recept
Bela dolina
Sledeći recept
Ananas - Nestle torta
  • 1 prelepo........ 13. januar, 2013. 9:28:30
    :roll:

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava