Rolovane tikvice
Rolovane tikvice punjene sa filom od paprike, šunke i sira. Prijatno!
Sastojci
2 tikvice
3 jajeta
brašno po potrebi
so
ulje
za fil:
400g sitnog sira
3 fileta pečene paprike
150g šunke
prastohvat belog luka u prahu
mešavina začina
Priprema
Tikvice oljuštiti i iseći na tanke listove uzduž. Listove tikvica posoliti i ostaviti da puste vodu. Zatim tivice uvaljati u brašno pa u posoljena umućena jaja i ispržiti na vrelom ulju. Fil:paprike oljuštiti i iseći na kockice. Šunku iseći na kockice. Sjediniti sir, paprike i šunku, posoliti, dodati začine, beli luk u prahu i promešati.
Listove tikvica premazati filom i urolati.
Napisano:
ivancica
