Kikiriki salata
Sjajna salata koja je zahvaljujući kikirikiju krckava. Kikiriki, lešnik ili badem često dodam i na sendviče da bi priliko žvakanja bilo "zabavnije" :)
Sastojci
3 dl jogurta
1 manji praziluk
2 dl pavlake
100 g majoneza
10 kiselih krastavaca
150 g kačkavalja
150 g pečenice
300 g makarona
3 jaja
50 g prženog kikirikija
so
biber
začini po ukusu
Priprema
Makarone skuvati u slanoj vodi, zatim ih procediti. Jaja takođe tvrdo skuvati i izrendati na krupno rende. Krastavce, pečenicu i praziluk sitno iseckati na kockice, a kačkavalj narendati takođe na krupno rende. U odgovarajućoj posudi umutiti varjačom majonez, pavlaku i jogurt, pa dodati makarone, pečenicu, kisele krastavce, jaja, praziluk, kačkavalj i kikiriki (malo i njih naseckajte). Dodati začine po ukusu i dobro sve izmešati. Ohladiti je pre služenja. Veoma prija jer je osvežavajuća i lagana .
