Pica mekike

Tople ukusne mekike za doručak ili večeru.

Pročitano: 2688 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

350 grama brašna

2 dcl. vode

1/2 paketića kvasca

kašičica šećera

kašičica soli

Fil:

sok od paradajza

origano

150 grama parmezana

150 grama salame

Ulje za prženje

Priprema

Priprema: Kvasac izmrvite u mlaku vodu sa šećerom, dodajte prosejano brašno pomešano sa solju i zamesite testo. Nadošlo testo premesite i podelite na loptice veličine većeg oraha stim da budu par (6,8). Svaku lopticu rastanjite do veličine manjeg tanjira. Jedan krug testa u tankom sloju premažite sokom od paradajza, pospite origanom, parmezanom i seckanom salamom. Drugim delom (krugom) poklopite filovani deo i pritisnite krajeve. I postupak ponovite dok ne utrošite svo testo. Ostavite malo da odstoje a za to vreme zagrejte ulje. Pržite mekike u dubokom vrelom ulju okrečući sa obe strane da porumene. Poslužite tople.

Napisao: 
Prethodni recept
Pica-peciva sa viršlama
Sledeći recept
Kiš sa suvim mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava