Mekike

Tradicionalno!

Pročitano: 1651 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

250 ml mleka

250 ml vode

1 paketić kvasca

1 kašika šećera

1 kašičica soli

2 jajeta

300 ml ulja

100 ml ulja

Priprema

Staviti kvasac u malo mlake vode da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, pa dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo. Ostaviti testo 30 minuta na toplom da naraste. Onda ga razviti debljine 1 cm. Iseći željene oblike i staviti još 20 minuta da odmara. Zagrejati oko 300 ml ulja i pržiti mekike. Izvaditi ih i poređati na salvetu da se ocedi višak masnoće.

Napisao: 
Prethodni recept
Pica krekeri
Sledeći recept
Pita harmonika
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava