Mekike sa kukuruznim grizom

Za idealan topli doručak!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1303 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 komad jaje

3 dl mleka

1 dl vode

3 kasika ulja

0,5 kocke kvasca

1 kašičica šećera

2 ravne kašičice soli

800 g brašna

200 g sira

100 g kukuruzni griz

Priprema

Kvasac razmutiti u hladno mleko, dodati vodu, jaje, šecer, so, ulje i sa brašnom zamesiti testo dok ne postane glatko. Po potrebi dodajte još malo brašna ako je potrebno. Plastičnu kesu nauljiti i sipati testo. Zavezati kesu u čvor i ostavite u frižideru da prenoći. Sutradan testo rasklagijati u veliku četvrtastu ploču na otprilike 3 mm debljine. Točkićem za testo iseći kvadrate na oko 5x5 cm. Na svakom kvadratu staviti po parče sira. Smotati rolatić. U jednu činiju stavite vodu a u drugoj isipajte kukuruzni griz. Svaki rolatić stavite u vodu pa u činiju sa kukuruznim grizom. Pržite na vrelom ulju sa svih strana dok ne porumene. Rešetkastom kašikom izvadite iz ulja,stavite na ubrus da upije višak masnoće. Služiti tople. Najbolje se slažu sa jogurtom ili mlekom. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Pogača zeka
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava