Neobični ražnjići
Zanimljiva ideja za one koji imaju malu decu...
Sastojci
1 kg brašna
2 kašičice soli
1 kašika šećera
1/2 kocke kvasca
100 ml ulja
2 kašike sirćeta
Za premaz:
1 jaje
Za nadev:
nekoliko kolutova kobasice
Priprema
Razmutiti kvasac i ostaviti da fermentira. Prosejati brašno, dodati sve sastojke i kvasac i zamesiti sa toplom vodom gipko testo. Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu. Otkidati komade testa i praviti željene oblike koje slažemo na štapiće za ražnjiće. Neke ražnjiće kombinovati sa kolutovima kobasice. Premazati jajetom i posuti semenjem po želji. Ostaviti da odstoje još malo, pa peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Napisao:
Tackica
