Đukina pogača

Ovaj recept sam dobila od svoje drugarice pa je i po njoj dobio ime.

Pročitano: 17933 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(14 glasova)

Sastojci

700 grama brašna

250 mililitara mleka

100 mililitara ulja

100 grama margarina

2 jaja

1 belance

1 kašika šećera

2 kašičice soli

1 paketić kvasca

Za premazivanje:

1 žumance

Priprema

U mleko mleko izmešati kvasac sa šećerom i ostaviti da nadođe. U dublji sud staviti sve sastojke i na kraju nadošli kvasac. Umesite testo rukom , pokrijte krpom i ostavite sa strane na toplom oko 1 sat. Testo treba da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom, na debljine 1 cm. Vadite čašom krugove i ređajte. Ređajte u krug. Premažite žumancetom i ostavite još 10 minuta da stoji. Pecite u zagrajanoj rerni na 250 stepeni oko pola sata.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava