Niška gibanica

Gibanica ali Niška! Uživajte!

Pročitano: 12353 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

500g kora za pitu

400g sira

3 jaja

4 kašike brašno

1 svež kvasac

300ml mleka

150ml ulja

so, mleveni biber

Priprema

U veći dublji sud stavimo kvasac, mleko, brašno i mešamo kašikom.U sud dodamo jedno celo jaje i dva belanca.Krupno izrendamo sir i dodamo u sud. Tepsiju za pečenje premažemo uljem.Kašikom na kore nansemo fil.Dve kore uvijamo u rolat, a potom, rolat stavimo na dno nauljene tepsije. Postupak ponavljamo sve dok imamo kore i fil i ređamo ih jedne oko druge. Postupak ponovimo sa svim korama..Umutimo dva žumanca i premažemo baničke. Pečemo 40min. na 225c.

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Đukina pogača
Sledeći recept
Slana torta sa heljdom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava