Reckava pogača

Ukusna pogača.

copyright
Copyright: Milica Zivkovic
Pročitano: 1340 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500 g brašna

20 g kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

1 jaje

1 mala šoljica ulja

1 žumance

1 kašika susama

50 g margarina

2.5 dl mlake vode

Priprema

U 1.5 dl tople vode staviti šećer, kvasac i 1 kašičicu brašna i 10 minuta ostaviti da nadolazi.

U vanglu staviti brašno, jaje, so, ulje, nadošli kvasac i zamesiti sa vodom i ostaviti da narasta 1 sat.

Nadošlo testo premestiti i podeliti na 3 loptice. Svaku razvaljati u pravouganonik i premazati sa omekšalim margarinom i stavljati jednu preko druge. Treću koru ne mazati.

Testo rastanjiti oklagijom u pravougaonik. Sa uže strane od 5 cm po celoj dužini testo iseći na trake 1.5 cm. Početi da se uvija od jedne ivice nesečene strane i uviti kao rolat i potom u krug i staviti u tepsiju namazanu margarinom. Ostaviti da narasta 15 minuta.

Premazati umućenim žumancem i posuti susamom te peći 30 minuta na 180 stepeni C.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pita sa mesnim nareskom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava