Mafiši
Predivno slani mafiši sa sirom i pavlakom.
Sastojci
300 grama brašna
150 grama sira
1-2 jaja
1 prašak za pecivo
malo soli (ako sir nije slan)
malo pavlake
ulje za prženje
Priprema
Brašno pomešati sa praškom za pecivo i dodati sir, jaje, so i pavlaku. Zamesite testo i ostavite da stoji 15 minuta. Razvucite testo oklagijom i isecite na željene veličine i oblike. Pržite u dubokom vrelom ulju. Gotove mafiše vadite iz ulja na salvetu da upiju višak masnoće. Poslužite tople.
Napisao:
Adilja
