Burek s mesom

Mmmm... ima li šta lepše od vrućeg bureka sa kiselim mlekom za doručak?

Pročitano: 3762 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

jedno pakovanje kora za pitu

300 g junećeg mesa

200 g ulja

1 prašak za pecivo

1 glavica crnog luka

so, mešavina začina

Priprema

U šerpu sipati vrlo malo ulja, dodati glavicu iseckanog crnog luka.kada luk dobije žućkastu boju dodati mleveno meso i dinstati uz povremeno dodavanje vode. Dinstati sve dok meso ne omekša.U toku dinstanja dodati dve kašičice soli i prašak za pecivo. Dobro izmešati. U okrugli pleh sipati malo ulja, namazati pleh. Staviti dve kore koje se prebace preko tepsije. Poprskati ih uljem, stavi se druga kora koja se ,malo nabora.

Poprskati i nju uljem , staviti fil od mesa. Ređati treću koru, poprskati je samo uljem. Četvrtu koru poprskati uljem i staviti meso i tako ređati sve dok se ne upotrebi sav materijal. Zadnju koru namazati samo uljem. Peći na 200 C dok ne porumeni.Tepsiju sa pečenim burekom preručiti u drugu tepsiju na naličje tako da se dobije izgled pravog bureka..

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Pržene pancerote
Sledeći recept
Pita sa sirom i kupusom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava