Pržene pancerote
Ovim načinom pravljenja dobiju se prelepe i preukusne lisnate pržene pancerote, idealne za doručak u ovim hladnim zimskim danima. Deca ih prosto obožavaju kada se filuju šunkom, kačkavaljem i kečapom. Uživajte.
Sastojci
400g brašna
1 prašak za pecivo
1 jaje
1 čaša jogurta (kiselog mleka)
soli po ukusu
ulje
fil po želji (šunka, kačkavalj, kečap, sir ili dinstano mleveno meso)
Priprema
U činiji za mešenje sjediniti jogurt i jaje pa dodati brašno, prašak za pecivo i so. Dodati vode po potrebi (možda vrlo malo). Umesiti glatko testo i podeliti ga na deset loptica. Svaku lopticu srećno oklagijati na veličinu manjeg tanjira i premazati je uljem ili margarinom. Redjati ih jednu na drugu. Tako naslagano testo razvući u jednu veliku koru, premazati je uljem ili margarinom i uviti u rolat.Tako gotov rolat seći na parčiće širine 3 cm. Svako to parče rolata srećno oklagijati, tanko i filovati po želji, preklopiti i viljuškom pritisnuti krajeve da se zalepe. Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobije lepu zlatno žutu boju.
fenomenalneeee. ...za pola sata gotove...hvala na receptu. 
