Grašak
Prijatno.
Sastojci
meso po ukusu
500 g graška
2-3 šargarepe
2 glavice luka
so
biber
suvi začin
voda
1 kašika brašna
1 kašika aleve paprike
Priprema
Na ulju prepržiti sitno iseckane glavice luka. Dodati meso i začine i pržiti oko 5 minuta dok voda koju je meso na početku pustilo ne ispari. Zatim doliti, 2-3 litre vode i kuvati oko 2 sata.
Kad je meso skoro kuvano, dodati iseckanu šargarepu i grašak i kuvati još 30-45 minuta. Na kraju, zapržiti tako što se izmeša brašno, voda i aleva paprika i sipa u već kuvan grašak. Kuvati još nekih 5 minuta da se zgusne, malo prohladiti i servirati.
Napisao:
_rankovic_j