Priprema

Mleko pavlaku i jogurt izmešati i smlačiti na ringli pa u to dodati kvasac šećer i 8 kašika brašna, pustiti da nadodje zatim u veću činiju staviti brašno, so, ulje, prašak za pecivo, jaja i dodati nadošli kvasac. Umesiti fino testo pa pustiti da nadodje. Kad je nadošlo premesiti i pustiti da još jednom nadodje zatim testo razviti na pouljenoj radnoj površini i razviti vaditi krugove većom ili manjom činijom pa svaki krug razviti po dužini. Svaki krug zaseći nožem na tri mesta po dužini 10cm a onda kiflu smotati peći na 200stepeni 30 minuta pre pečenja kifle posoliti i malo poprskati vodom.