Priprema

Pileće grudi preseći na pola i odvojiti od kostiju. Iseći manje šnicle i blago ih izlupati. Pomešati ruzmarin i badem, dodati so i biber. Belanca umutiti. Komade belog mesa prvo uvaljati u belanca, pa u smesu badema i ruzmarina (dobro pritisnuti da se masa prilepi sa svih strana). Tepsiju obložiti pek papirom, poređati meso, preliti sa 2 kašike ulja i peći oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C.