Pasta sa crnim maslinama i suvim šljivama
Zvučni čudno ali je zapravo veoma dobra kombinacija. Količine nisu navedene pošto variraju od ukusa. Neko više voli ukus maslina pa njih treba staviti više, neko voli slatkasto pa treba ista količina maslina i suvih šljiva u tom slučaju.... dakle ko kako voli :)
Oklagija TV
Priprema
Postaviti šerpu sa vodom i dodati kašikicu soli. Zagrejati do vrenja i dodati pastu.
Iseckati crne masline, suve šljive, beli luk, ruzmarin i listove peršuna. Zagrejati tigan i maslinovo ulje na laganoj vatri, kratko propžiti beli luk, dodati ruzmarin pa potom i listove peršuna. Dobro sve mešati. Dodati iseckane masline a zatim i suve šljive. Začiniti po ukusu. Nastaviti sa mešanjem i dodavati vodu u kojoj je kuvana pasta po potrebi.
Iscediti pastu i dodati je u tiganj sa maslinama, suvim šljivama i začinima pa sve fino izmešati.
Servirati i dekorisati sa listovima seckanog peršuna i eventulano posuti sa malo maslinovog ulja.
