Podvarak

Svinjska rebra da li ubacite u kupus, pasulj ili nešto drugo sigurno ne mogu biti promašaj pa je tako i ovaj podvarak pravi pogodak.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 983 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 veća glavica kiselog kupusa

4 sveža svinjska rebra

4 dimljena svinjska rebra

100 g pirinča

2 kašičice začinske crvene mlevene paprike

3 lista lovora

1 veća glavica crnog luka

Priprema

Glavicu kupuca iseckati na sitne kockice. Luk sitno iseckati, pa ga staviti u veću šerpu da se malo proprži. Zatim dodati rebra i dinstati luk i meso desetak minuta. Onda ubaciti seckani kupus, pa dinstati još 15 minuta. Nakon toga dodati lovor list, mlevenu papriku i pirinač. (ako su kupus i dimljena rebra dovoljno slani nije potrebno soliti). Sve lepo izmešati i preručiti u odgovarajuću tepsiju ili zemljanu posudu, ja u to spremam tako je najukusnije. Staviti u zagrejanu rernu da se peče na 180 stepeni oko sat vremena. Povremeno izvaditi iz rerne i promešati.

Napisao: 
Prethodni recept
Musaka sa krompirom
Sledeći recept
Riblja čorba
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava