Riblja čorba
Evo recepta kako da u kućnim uslovima brzo i lako spremite riblju čorbu.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
2 kg mešane ribe
2 glavice crni luk
1 l kuvanog paradajza
1 l vode
100 ml ulja
so
biber
suvi začin
začinska mlevena paprika
Priprema
Crni luk sitno iseckati, u šerpu staviti 100 ml ulja, sipati seckani luk i dinstati dok luk ne omekša. Zatim dodati kuvani paradajz i vodu. Začiniti začinima po ukusu. Kuvati dok ne počne da vri. Kad provri dodati ribu. Kuvati na tihoj vatri desetak minuta, odnosno dok riba ne ispliva na površinu čorbe. Kad riba ispliva onda je čorba gotova.
Napisao:
oklagija
