Fiš paprikaš

Riblji paprikaš za ručak.

Pročitano: 2663 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

500 grama ribe pangasijus

2 glavice crnog luka

1 manja ljuta papričica (šilja)

2 dcl. soka od paradajza

1 dcl. belog vina

kašičica crvene mlevene paprike

kašičica tucane parike

lovorov list

so,

biber

začini

4 kašike ulja

200 grama širokih rezanaca

Priprema

Crni luk iseckajte na najsitnije (može i u blenderu).Ispržite luk na malo ulja da dobro omekša.

Ljutu papriku isecite na sitne kockice i dodajte luku.

Nalijte vode te nastavite dinstanje.

Dodajte sok od paradajza, posolite, pobiberite, začinite, dodajte mlevenu papriku, tucanu papriku, lovorov list i belo vino.

Dinstajte dvadesetak minuta na laganoj vatri.

Na kraju dodajte ribu isečenu na komade i kuvajte oko 30-40 minuta lagano.

Dok kuvate povremeno lagano promešajte, a pred kraj kad je riba skuvana samo protresite šerpicu, da se riba ne bi raspala.

Paprikaš poslužite sa rezancima koje ste predhodno skuvali.

Napisao: 
Prethodni recept
Jagnjetina na roštilju
Sledeći recept
Oblanda punjena mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava