Krompir paprikaš
Voditi računa o tome da se ne nalije mnogo vode kako bi paprikaš imao umerenu gustinu. Po želji, kada paprikaš bude gotov, možete ga posuti seckanim peršunovim lišćem.
Copyright: Vesna
Sastojci
1 kg krompira
po potrebi ulja
2 glavice crnog luka
1 kašika brašna
1 kašika slatke začinske paprike
po ukusu so
po ukusu suvi biljni začin
po potrebi voda
Priprema
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati slatku začinsku papriku, jednu kašiku brašna i izmešati. Krompir oljuštiti, oprati, iseckati i dodati u šerpu sa lukom. Naliti toplom vodom (koliko da ogrezne) posoliti, umešati suvi biljni začin. Kuvati na umerenoj vatri dok se krompir ne skuva (uz povremeno mešanje).
Napisao:
vesna-andjela
