Bećar paprikaš

Odlično predjelo.

Pročitano: 1874 puta
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 kg paprike

4 šargarepe

2 glavice crnog luka

1 čen belog luka

4 krompira

1 tikvica

3 jajeta

3 paradajza

po ukusu so, biber, suvi biljni začin

Priprema

Iseckati sitno crni i beli luk, pa staviti u šerpu na 2-3 kašike ulja, da se malo proprži. Zatim dodati, sitno seckanu papriku, šargarepu, tikvicu, krompir, začine: so, biber, suvi biljni začin. Dodati malo vode oko 50 ml i dinstati povremeno mešajući oko 30 minuta. Zatim dodati oljušten paradajz i isečen na kockice. Dinstati tako još oko 30 minuta, dok ne ispari tečnost od paradajza. Pred kraj dodati umućena jaja. Kuvati još oko 5 minuta. Služiti kao prilog uz meso, a može se jesti i samostalno kao predjelo.

Napisao: 
Prethodni recept
Popara
Sledeći recept
Brzi doručak
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava