Ribić sa kajmakom

Jednostavno .

Pročitano: 9936 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

700 g ribića

1 glavica crnog luka

2-3 čena belog luka

2 lovorova lista

nekoliko zrna bibera

po ukusu so

biber i začin

i4 krompir

2 šargarepe

nekoliko kašika zrelog kajmaka

1 pakovanje šampinjona

Priprema

Staviti komad ribića u šerpu i nalijte većom čašom vode (da malo prekrije meso). Stavite bibera u zrnu, beli luk i lovorov list. Posolite, poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko 1 i po sat.

Kada se meso skuvalo očistite krompir i šargarepu, sve zajedno promešajte poređajte u vatrostalnu činiju. Prebacite i meso u vatrostalnu činiju. u saftu u kojem se meso kuvaloi dodajte kajmaka i prelijte preko mesa i povrća. Poklopite i sve zajedno pecite oko sat vremena, da povrće omekša i meso se zapeče.

Luk isecite i propržite na malo ulja, dodajte isečene šampinjone i njih propržite , posolite , pobiberite i dodajte začine... Pećeni ribić poslužite povrćem, šampinjonima ,prelijte saftom. Dodajte još koju kašiku kajmaka.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Italijanske lazanje
Sledeći recept
Pileća prsa u kajmak sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava