Samo za ljubitelje belog luka
Volite beli luk? Volite piletinu? Onda je ovo pravi specijalitet za vas!
Sastojci
1 veće pile (isečeno) ili ko šta voli krilca, batak....
160ml ulja
60ml balzamika ili vinskog sirćeta
10 čena belog luka
1 kašičica ruzmarina
2 kašičica origana
2 kašičice aleve paprike
so, biber
malo peršuna
Priprema
Napravite duboke crte sa oštrim nožem u mesu i stavite u činiju.
U blender staviti ulje, sirće, oljušten beli luk, ruzmarin, orugano, alevu papriku, so i biber pa sve sjediniti da se dobije kremasta marinada.
Marinadu staviti preko piletine pa promešati, prekriti folijom i ostaviti preko noći da upije ukuse.
Na pleh staviti foliju koja je blago pouljena. Poređati piletinu pa opet posoliti i pobiberiti sa svih strana i peći na 200c 40-45min
Peršun staviti na pečenu piletinu.
Bon Apettit
