Panirani fileti od ribe sa krompirom
Ukusni fileti od ribe sa prilogom od krompira.
Sastojci
400 grama fileta ribe
100 grama brašna
2 jaja
4 krompira
so
nekoliko kriške limuna
ulje za prženje
Priprema
Filete ribe oprati i ocedite. Posolite sa obe strane. Uvaljati ribu prvo u brašno, zatim u jaja koja ste izmutili viljuškom i na kraju u krompir (krompir očistiti i narendati). Pržiti ribu u dubokom vrelom ulju sa obe strane po nekoliko minuta. Izvaditi filete iz ulja i staviti na salveti da upiju višak masnoće. Preko ribe iscedite malo soka od limuna. Poslužite sa krompirom, sezonskom salatom i nekoliko kriški limuna.
Napisao:
Adilja
