Krompir sa dimljenim rebarcima
Nema ništa ukusnije od krompirića zapečenih sa dimljenim rebarcima.
Copyright: beyondthepeel.net
Sastojci
500 grama kompira
500 grama dimljenih rebra
1 glavica crnog luka
1 lista lovora
1 vezica svežeg peršuna
so i biber po ukusu
1 kašika ulja
Priprema
Rebarca prokuvajte par minuta u vodi, operite a vodu bacite. Sitno seckani crni luk i narendanu šargarepu propžite na ulju. Nakon toga dodajte krompir iseckani na kocke, rebra i začinite. Nalijte vodom da ogrezne i kuvajte oko 2 sata. Ukoliko volite na kraju možete preliti sa 1 dl kisele pavlake ili kajmaka.
Napisao:
Marija
