Gomašio
Gomašio ili susamova so ima mnogo lekovitih efekata, smanjuje kiselost krvi i želudačnu kiselinu, pomaže varenje, dobra je za nervni sistem. Koristite je umesto obične soli.
Copyright: elisabethstone.blogspot.com
Priprema
Na tiganju propržite so minut-dva, dodajte susam i neprekidno mešajte dok zrnca ne počnu da poskakuju i pucketaju. Pazite da ne zagori jer je susam tada gorak.
Zapečeni susam izgnječite u avanu (ili jednostavno ga pospite po stolu i pređite oklagijom preko, stavite u staklenu teglu, dobro zatvorite i koristite u svakoj prilici gde bi ste inače koristili so.
Napisao:
Marija
