Čokoladni kolač sa jabukama

Predivna čokoladna torta sa jabukama. Fil je napravljen od izmrvljene kore, pirea od jabuke i čokolade, svako ko proba delovaće mu poznato ali neće biti siguran šta je to toliko specifično i ukusno!

Copyright
Copyright: brej.org
Pročitano: 23135 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

kora

5 jaja

180 gr šećera

2 dl ulja

360 gr brašna

30 gr kakaoa

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

par kapi ruma

fil:

3 veće jabuke

150 gr šećera

1 dl vode

3 kašike ruma

200 gr margarina

100 gr čokolade

glazura

100 gr čokolade za kuvanje

50 gr margarina

2 kašike ulja

Priprema

Dobro umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje, kakao, rum, brašno i prašak za pecivo. Izlijte u podmazanom plehu (manjem) i ispecite na 180 stepeni. Kada se ohladi presecite na pola i jednu polovinu izmrvite. U međuvremenu dok se kora hladi očistite jabuke, i secite na što sitnije kockice, prelijte sa vodom rumom i šećerom i kuvajte dok ne omekšaju. Kada omekšaju zajedno sa vodom propasirajte. Dodajte, margarin i čokoladu da se otopi, lepo promešajte i dodajte izmrvljenu koru. Tom smesom premazati koru i ostaviti na hladnom da se stegne. Napravite glazuru od čokolade i prelijte kolač.

Napisao: 
Prethodni recept
Ambasador torta
Sledeći recept
Rafaelo torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava