Punjene tikvice

Tikvice su zaista sjajno povrće. Mogu se spremiti na razne načine. Evo kako da ih spremite punjene šampinjonima. Prijatno!

Pročitano: 1655 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

4 mlade tikvice

3kašike maslinovog ulja

250 g šampinjona

šolja obarenog pirinča

kašika paradjz pirea

pola kašičice ljute aleve paprike

so

mleveni biber

Priprema

Operemo tikvice, pa ih neoguljene obarimo u posoljenoj vodi. Ocedimo, ohladimo i svaku rasečemo na pola, pa ih izdubimo (izvadimo seme). U međuvremenu na maslinovog ulju prodinstamo šampinjone isečene na listiće. Posle desetak minuta dodamo obaren pirinač (može i integralni koji sam ja koristila), paradjz pire i ljutu alevu. Posolimo, pobiberimo, promešamo i krckamo 3-4 minuta. Ovim nadevom napunimo izdubljene tikvice. Nakapljemo maslinovo ulje, i možemo ih staviti u frižider da se dobro ohlade, pa poslužimo.

Napisano: 
Prethodni recept
Španska pita
Sledeći recept
Zapečena boranija
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava