Musaka sa pohovanim tikvicama

Ukusna musaka sa pohovanim tikvicama. Obavezno probajte!

Pročitano: 4114 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 tikvice

3 crna luka

400 g mlevenog junećeg mesa

50 g pirinča

1 šargarepa

vegeta

biber

aleva paprika

ulje

Pohovanje:

3 jaja

100 g brašna

100 - 150 g prezli

so

ulje

Prelivanje:

2 jaja

1 dl mleka

so

Priprema

Oljuštiti tikvice i tanko iseći na listiće, posoliti pa ostaviti da odstoje. Pirinač obariti u slanoj vodi. Crni luk i šargarepu sitno iseckati i staviti da se dinsta na ulju. Kada je luk dinstan dodati mleveno meso i dinstati da dobije braon boju pa pred kraj dodati vegetu, biber, alevu papriku i oceđeni pirinač. Sve promešati da se sjedini.

Svaku tikvicu uvaljati u brašno , jaja , prezle pa pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.

U odgovarajuću posudu ređati red tikvica, red fila, red tikvica i sve dok se ne potroši sav materijal.

Umutiti jaja i so, dodati mleko i preliti musaku.

Rernu zagrejati na 250 stepeni i zapeći musaku.

Napisao: 
Prethodni recept
Zapečeni prokelj
Sledeći recept
Kruševski čomlek
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava