Zelje sa junetinom

Evo još jednog odličnog recepta gde možete iskoristiti zelje.

Pročitano: 3611 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1,5 kg svežeg zelja

500 gr junetine(ili mesa po želji)

2 veće šargarepe

4 glavice luka

1 dcl belog vina

1 dcl vode

malo soli i ulja

Priprema

Zelje očistiti i obariti u slanoj vodi. Meso iseći na kockice i propržiti na vrelom ulju. Zatim u tom istom ulju propžiti šagrarepu i luk. Kada je zelje obareno iscediti ga od vode.

U vatrostalnoj činiji redjati zelje,šargarepu i luk,pa kockice mesa,pa opet zelje. Na kraju preliti sa 1 dcl vode i 1dcl vina. Ubaciti u hladnu rernu,pa potom uključiti na 200 stepeni,radi postepenog zagrevanja.

Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Hasanpaşa köftesi
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava