Bela čorba sa junetinom
Čorba na brzinu od gotove mešavine povrća.
Copyright: S.Petrović Simić
Sastojci
200 g gotove zaleđene mešavine povrća za belu čorbu
300 g junetine
1 kocka za supu
ulje
so
biber
prstohvat mirođije
Priprema
Junetinu skuvajte posebno u ekspres loncu, prohladite i usitnite.
Zagrejte ulje pa dinstajte mešavinu za belu čorbu 5 minuta. Natrošite preko povrća kocku za supu, nalijte sa 1,5l vode, poklopite i ostavite da provri . Kad provri smanjite temperaturu i kuvajte još oko 20 minuta da povrće bude kuvano. Dodajte usitnjeno meso, soli i bibera po ukusu i prstohvat mirođije i kuvajte još oko 5 minuta koliko da se stope ukusi mesa i povrća.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
